Cerveja sem álcool faz bem à saúde? É identificada no bafômetro? Corta efeito do antibiótico? Veja mitos e verdades

Presente em festas, passeios e naquele bom e velho churrasco, a cerveja não sai da mesa dos brasileiros. Mas, diante dos prejuízos à saúde que o teor alcoólico dessa bebida pode causar, a cerveja sem álcool vem sendo consumida como uma alternativa mais saudável por algumas pessoas. Mas será que é isso mesmo?

Apesar do nome, a cerveja sem álcool pode, sim, possuir teor alcoólico, mesmo que baixo. De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) a bebida pode ter até 0,5% de álcool em volume.

Por conta disso, não é recomendado que grávidas, pessoas com alcoolismo, crianças e pets consumam a bebida.

Mas, conforme nutricionistas ouvidas pelo g1, a cerveja sem álcool é considerada uma opção mais saudável que a cerveja tradicional. Isso porque diminui os danos que o álcool pode causar no corpo, como cirrose, problemas cardiovasculares, como hipertensão e insuficiência cardíaca, e transtornos psiquiátricos.

Além disso, outros benefícios da cerveja sem álcool são: ter menor quantidade de calorias (entre 50 a 70 calorias por latinha), ser fonte de antioxidantes e pode ser utilizada como um isotônico natural.

Cerveja zero álcool emagrece? É identificada no teste do bafômetro? Pode substituir a água? Quem pode e quem não pode tomar? As respostas para estas e outras perguntas você pode conferir abaixo, nesta reportagem!

Benefícios da cerveja sem álcool

Conforme nutricionistas ouvidas pelo g1, os benefícios da cerveja sem álcool são:

Baixo teor alcóolico

É óbvio, mas merece ser reforçado. A cerveja sem álcool – que pode ter até 0,5% de teor alcoólico – reduz os riscos que o consumo de álcool gera na saúde, como: cirrose, hepatite alcoólica, aumento do risco de câncer (principalmente câncer de boca, esôfago e fígado), problemas cardiovasculares (hipertensão e insuficiência cardíaca) e transtornos psiquiátricos (depressão e ansiedade).

"Além disso, a cerveja sem álcool ajuda a preservar a massa muscular. Isso porque o consumo do álcool acelera a utilização do músculo como fonte de energia", ressalta a nutricionista esportiva Victória Rolim.

Menor quantidade de calorias

Para quem deseja emagrecer ou manter o peso, o ideal é consumir a cerveja sem álcool, já que ela possui de 50 a 70 calorias por latinha, aproximadamente – metade das calorias que uma cerveja tradicional tem. Mas é claro: evite excessos.

Fonte de antioxidantes

Por ter como ingredientes a cevada, o malte e lúpulo, a cerveja sem álcool é uma fonte de antioxidantes. Os antioxidantes são essenciais para a prevenção de envelhecimento precoce, proteção das células contra substâncias prejudiciais e aumento da imunidade.

Além disso, na cerveja sem álcool também é possível encontrar vitaminas do complexo B, que são responsáveis principalmente por: produção de energia, saúde do sistema nervoso e regeneração celular.

Atua como isotônico natural

A cerveja sem álcool possui carboidrato e sais minerais por conta da fermentação realizada pelas bactérias. Por não ter nenhum aditivo e conservantes, essa bebida é uma alternativa mais saudável, se comparado com os isotônicos industrializados.

Os isotônicos são bebidas que auxiliam na reidratação após exercícios físicos longos ou muito intensos. Por ter sais minerais e açúcar (que é um tipo de carboidrato) em sua composição, o isotônico facilita a entrada de água nas células e ajuda a recuperar os nutrientes perdidos no suor, como o sódio e potássio.

Auxilia na diminuição do consumo de álcool

Isso acontece porque, mesmo tendo um teor alcoólico baixo, a cerveja sem álcool possui um sabor semelhante à tradicional, fazendo com que os adeptos da cervejinha apreciem uma bebida mais saudável.

Atenção: Não é recomendado que pessoas com alcoolismo utilizem bebidas não alcoólicas para sair da dependência. Neste caso, é preciso do auxílio de um psiquiatra e psicólogo durante o processo, a fim de evitar recaídas.

Se precisa de ajuda, pode procurar o Centro de Atenção Psicossocial (CAPS), que faz parte do Sistema Único de Saúde (SUS) ou os Alcoólicos Anônimos (Saiba como aqui).

"É interessante o acompanhamento de um psicólogo porque quando a gente fala de um desconto na bebida ou comida, a gente está falando de uma autorregulação emocional que essa pessoa está tendo. Se ela está descontando por algum fundo emocional ela pode também em uma bebida sem álcool buscar essa recompensa. Porque da mesma forma que ela pode exagerar na cerveja com álcool, ela pode exagerar na sem álcool". — Elaine Almeida, nutricionista

Apesar de todos os benefícios, nada de exagerar, ok? Como qualquer bebida industrializada, a cerveja sem álcool possui carboidratos, aditivos, como conservantes e aromatizantes, e pode ter muito sódio em algumas marcas.

Mitos e verdades

Pode tomar cerveja sem álcool tomando antibiótico

É verdade! Por ter até 0,5% de álcool, uma quantidade considerada baixa, a bebida não interefe no efeito do medicamento.

Já que a cerveja é sem álcool, posso dar para grávidas, crianças e animais

É mito! Para a maioria das pessoas, o consumo dessa bebida é seguro, mas para outros grupos como gestantes, crianças e pets não, porque eles não podem consumir nada de álcool.

Grávidas: Conforme a Sociedade de Pediatria de São Paulo, o consumo de álcool na gravidez, entre outros riscos, interfere no apetite da grávida, o que provoca desnutrição. Com isso, os vasos da placenta pode se constrigir, dificultando a "passagem de nutrientes e oxigênio para o feto". Como consequência, o bebê pode ficar com malformações congênitas.

Crianças e adolescentes: Um estudo da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) alerta que o consumo de bebidas alcoólicas por crianças e adolescentes provoca prejuízos como: déficit de memória, timidez e/ou agressividade na escola, baixo desempenho escolar e dificuldade com as relações sociais.

Pets: O consumo de álcool por animais pode causar intoxicações severas, porque eles possuem baixa capacidade de metabolização da substância.

Hoje no mercado já existem cervejas para cachorro, que podem ter ingredientes como: malte, água e carne.

"Pessoas com diabetes também precisam ter cuidado ao tomar cerveja, porque em algumas marcas tem ingredientes como trigo, açúcar, que podem impactar no aumento da glicose. Então, é preciso se atentar aos rótulos, além de consumo moderado", alerta a nutricionista Victória Rolim.

A cerveja sem álcool emagrece

É mito! Apesar de ser menos calórica, a cerveja sem álcool ainda possui calorias. Então, se a bebida for consumida em excesso, pode levar ao aumento de peso.

Além disso, é preciso tomar cuidado com a quantidade de alimento que você consome junto com a cervejinha, como churrasco e outros petiscos. O exagero nesses alimentos também pode aumentar o peso.

Cerveja sem álcool não é identificada no teste de bafômetro

É verdade! O consumo moderado de cerveja sem álcool não é identificado no teste do bafômetro, porque o teor álcoolico permitido nessa bebida (0,5% de álcool) não consegue ficar no sangue de maneira detectável, conforme a nutricionista Vic Rolim. Então pode dirigir após o consumo!

Atenção: nutricionistas explicam que a cerveja sem álcool pode ser identificada no teste do bafômetro somente se for consumida em quantidades absurdas. Não é possível determinar o quantidade limite porque isso depende do peso e do tempo que a pessoa ingere a bebida.

A cerveja sem álcool pode substituir a água

É mito! Independentemente de ser uma cerveja com ou sem álcool, a água ainda é a principal fonte de hidratação do corpo. É recomendado que, para cada copo de cerveja, seja tomado um copo de água, para que seja reposto todos os nutrientes perdidos na urinar após tomar a bebida.